La cuisine aux fleurs
Contrairement à tout ce que l’on peut penser, la cuisine des fleurs n’est pas une invention moderne. Cette pratique est devenue à la mode mais en fait elle remonte aux plus lointaines expérimentations culinaires humaines.
Bienvenue a la Terrasse
Hôtel - Restaurant
Dans une ancienne usine textile typique de cette région, réaménagée en hôtel de charme, au cœur du Haut Beaujolais vert, à 6 kilomètres du Lac des Sapins, venez découvrir le charmant petit village de Marnand, où une étape gourmande et nature vous attend.
Découvrez La Terrasse
Le Bâtiment a été construit aux alentours de 1936 par des messieurs de Tarare : Jules Demêtre, Georges Sault et François Ciriez. Nous pouvons retrouver leur nom sur le fronton de la porte d’entrée. Ils fabriquaient de la mousseline et des voiles de bateaux. Lorsque l’usine a fermé vers 1990, elle appartenait à la famille Blanc de Marnand qui elle, tissait des tissus éponges. C’est en 1998 que nous l’avons transformée en Hôtel Restaurant. Avec le concours de la mairie de Marnand qui nous a aidé et soutenu dans ce projet.
Lire la suiteEspace pour les enfants
Notre établissement familial attache une importance toute particulière à l’accueil des enfants. salle de jeux, jeux extérieurs, coin bébé, chaises enfants, repas servis rapidement et menus adaptés.
Lire la suiteEn ce moment
Découvrez nos spécialités du moment
Ouverture été 2018
Non Stop du 1er juillet au 31 août 2018
Le Troquet ouvre le mardi midi en plusLe buffet avec plancha à volonté passe le lundi
Nous recherchons Apprenti CuisinierApprenti Restaurant
Meilleur moyen d'apprendre un beau métierVenez intégrer notre équipe
Rentrée 2018/19
Le Troquet
Le Troquet
Tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis midis N'hésitez pas à commander à l'avanceConsultez la Carte dans Restaurant
Les croustets à emporter
Le mini : 100g de steack haché (boeuf ou volaille), comté, tomate & salade Le maxi : 150g de steack haché (boeuf ou poisson 120g), comté, tomate & salade, compotée d'oignons au caramel Le double : Double steack haché (boeuf ou volaille 2x100g), comté, tomate & salade, compotée d'oignons au caramel Retrouvez tous nos Croustets dans les traiteur
7,20€ - 8,50€ - 9,90€
14 €
Buffet avec Plancha à volonté
Le Mardi c'est BistroquetPour un déjeuner agréable et rapide Tous les lundi midis du 2 juillet au 27 août 2018 (Le mardi midi Le reste de l'année) Cette même formule peut vous être proposée pour un minimum de 25 personnes. Le prix sera de 18 € par personne (retrouver le buffet de la semaine dans les menus et la carte)
Bienvenue à la Terrasse
Découvrez les produits du terroir
Vin d’orange, recette de La Terrasse, fabriqué par les Etablissements CROZET de THIZY. Crozet Frères - 25 rue Victor Clément - 04 74 64 00 26
Confit de Mimosa, Vinaigres et Huiles Parfumés, Infusions Bio, Vins à découvrir, Confitures maison, etc...
Autour de l’Hôtel
Talus gourmand, jardin bien rangé, ou jardin spontané, vous pourrez vous promener et découvrir toutes sortes de plantes aromatiques. Vous vous régalerez des parfums qu’elles dégageront quand vous les frôlerez...
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