La cuisine aux fleurs
Contrairement à tout ce que l’on peut penser, la cuisine des fleurs n’est pas une invention moderne. Cette pratique est devenue à la mode mais en fait elle remonte aux plus lointaines expérimentations culinaires humaines.
Bienvenue a la Terrasse
Hôtel - Restaurant
Dans une ancienne usine textile typique de cette région, réaménagée en hôtel de charme, au cœur du Haut Beaujolais vert, à 6 kilomètres du Lac des Sapins, venez découvrir le charmant petit village de Marnand, où une étape gourmande et nature vous attend.
Découvrez La Terrasse
Le Bâtiment a été construit aux alentours de 1936 par des messieurs de Tarare : Jules Demêtre, Georges Sault et François Ciriez. Nous pouvons retrouver leur nom sur le fronton de la porte d’entrée. Ils fabriquaient de la mousseline et des voiles de bateaux. Lorsque l’usine a fermé vers 1990, elle appartenait à la famille Blanc de Marnand qui elle, tissait des tissus éponges. C’est en 1998 que nous l’avons transformée en Hôtel Restaurant. Avec le concours de la mairie de Marnand qui nous a aidé et soutenu dans ce projet.
Lire la suiteEspace pour les enfants
Notre établissement familial attache une importance toute particulière à l’accueil des enfants. salle de jeux, jeux extérieurs, coin bébé, chaises enfants, repas servis rapidement et menus adaptés.
Lire la suiteEn ce moment
Découvrez nos spécialités du moment
Rentrée 2018/19
Apprenti Cuisinier
Meilleur moyen d'apprendre un beau métierVenez intégrer notre équipe
Brasserie Le Troquet
N'hésitez pas à commander à l'avanceConsultez la Carte dans Restaurant
7 mars 2018
10€ - 25 €
Soirée Country
Initiation musique Américaine Country pour tous, venez-vous amusezTWANG T En Concert Country/Blues/Rock Le Vendredi 6 avril 2018 A partir de 19h30 Entrée avec Boisson 10 € Entrée avec Buffet Américain à volonté 25 €
Les croustets à emporter
Le mini : 100g de steack haché (boeuf ou volaille), comté, tomate & salade Le maxi : 150g de steack haché (boeuf ou poisson 120g), comté, tomate & salade, compotée d'oignons au caramel Le double : Double steack haché (boeuf ou volaille 2x100g), comté, tomate & salade, compotée d'oignons au caramel Retrouvez tous nos Croustets dans les traiteur
7,20€ - 8,50€ - 9,90€
13,50€
Buffet Lou Pèbre d’Aï
Le Mardi c'est BistroquetPour un déjeuner agréable et rapide Tous les Mardis midis (Le lundi midi en été) Cette même formule peut vous être proposée pour un minimum de 25 personnes. Le prix sera de 17.50 € par personne (retrouver le buffet de la semaine dans les menus et la carte)
Repas - Buffet à Volonté
De la Soirée CountryEntrées Salade Midinette (Pommes Acidulées/Volaille/Gruyère/Pommes de Terre) Oignons Rings Sauce Tartare Panier de Verdure Wraps de Légumes Croquants/Crème Légère à l’Aneth Salade Lorenzo (Céleris Rave/Betteraves/Laitue/Poire/Œufs Durs) Aiguillettes de Poulet Sauce Aigre Douce Plats Chauds Mixed Grill Texan (Chicken Wings Marinées/Travers de Porc/Saucisse Texane) Pommes Paysannes Gratinées Mixed Vegetables Fromages DessertsApple Pie à la Noix de Pécan Cupcake au Chocolat et Pepito Salade de Fruits Frais Coupe Florale Café
25 €
Bienvenue à la Terrasse
Découvrez les produits du terroir
Vin d’orange, recette de La Terrasse, fabriqué par les Etablissements CROZET de THIZY. Crozet Frères - 25 rue Victor Clément - 04 74 64 00 26
Confit de Mimosa, Vinaigres et Huiles Parfumés, Infusions Bio, Vins à découvrir, Confitures maison, etc...
Autour de l’Hôtel
Talus gourmand, jardin bien rangé, ou jardin spontané, vous pourrez vous promener et découvrir toutes sortes de plantes aromatiques. Vous vous régalerez des parfums qu’elles dégageront quand vous les frôlerez...
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