Brasserie Le Troquet

Tous les mercredis, jeudis, vendredis midis plus les mardis midis en juillet et en août.
* Plats servis tous les jours sauf les midis du buffet.

* Les Salades Petites ou Géantes

de 8.20 € à 15.80 €

Salade Pays d’Oc au Foie Gras de Canard petite 10.50 € géante 15.80 €
Salade/tomates cerises/magret séché/gésiers confits/foie gras de canard/noisettes grillées/vinaigrette noisette

Salade Italienne petite 9.80 € géante 14.50 €
Salade/tomates cerises et séchées/olives noires/mozzarella di buffala/copeaux de parmesan Jambon cru speck/vinaigrette balsamique


Salade du Berger aux Deux Façons petite 8.20 € géante 12.70 €
Salade/tomates cerises/toasts de chèvre rôtis au miel/croustillants de chèvre au sésame Lardons tièdes/vinaigrette de cidre

Salade du Nord petite 8.90 € géante 13.90 €
Salade/tomates cerises/harengs fumés/poisson mariné à l’aneth/crevettes roses/citron Crème légère à la ciboulette/vinaigrette de cidre

Les Entrées

de 6.30 € à 7.20 €

Os à Moelle à la Croque au Sel de Guérande, Pain Grillé 6.30 €
Boulgour au Pesto/Légumes du Soleil/Speck/Mikado Céréale 7.20 €

Les Plats

De 9.80 € à 21 €

* Entrecôte de Charolais Grillée et son Os à Moelle 21 €
Petite salade Terre ou Mer/garniture au choix/beurre Marchand de Vin



Brochette de Volaille Marinée au Curry 14 €
Petite salade Terre ou Mer/garniture au choix/crème Légère Yaourt et Herbes




Ardoise de Fromages 18.50 €
Petite salade Terre ou Mer/découverte de 10 fromages affinés/verre de Hautes Côtes de Beaune Rouge

Fish and chips 17 €
Petite salade Terre ou Mer/garniture au choix /sauce Tartare


* Tartare de Bœuf 16.20 €
Charolais haché au couteau 180 g/échalotes/câpres/cornichons/persil Haché/salade/frites maison

Maxi Croustet 9.80 €
Pain brioché Maison/steak Haché 150 g/comté/tomate/salade/compotée d’oignon au caramel

* Grenouilles 29.90 €
Grenouilles en persillade 250 g/Salade de Saison/Faisselle de Fromage Blanc à la crème

Accompagnements et Garniture Au Choix

Salade Terre
Salade, Tomates Cerises, Magret Séché, Gésiers Confits, Julienne de Légumes

Salade Mer
Salade, Tomates Cerises, Poisson fumé, Julienne de Légumes Citron

Garnitures
Frites Maison
Pommes au Four/Sauce Blanche aux Herbes
Bouquetière de Légumes

Les Fromages laissez-vous tenter

Assiette de 3 fromages 5 €
Fromage Blanc Fermier à la Crème 4 €

Desserts en toute simplicité

de 3.50 € à 4.80 €

Dessert du Jour 4 €

2 boules de Glaces 4.50 €
Sup chantilly 1 €

Flan Caramélisé au Pain d’Epice 3.50 €

Dame Blanche 6.50 €
Glace vanille/chocolat chaud Jojo/chantilly

Tarte Tatin Maison Glace Vanille 6.80 €